大多數的女性都出現過痛經的情況,痛經出現的原因和很多因素有關系,不過一般這時候醫生都會建議患者多喝一些熱水,尤其是紅糖水,對于痛經是有緩解的作用的,除了紅糖以外,還有一種叫做黑糖的東西,黑糖的味道也比較不錯,那么究竟黑糖和紅糖的區別都有哪些呢?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
黑糖和紅糖的區別
古方紅糖產于原生態山地,精選云貴高原海拔1100米陽光鮮蔗,歷經18道工序手工熬制而成其工藝流程主要有榨汁、開泡、趕水、出糖、打沙、成型等基本步驟,采用直風槍灶和連環鍋,手工熬制而成,天然醇香,不添加現代工藝中的硫磺、磷酸、石灰等,不添加防腐劑、色素、抗結劑、助劑等,從甘蔗取汁到最后的成品入庫,完全采用物理方法將這些糖分進行結晶。保留了對人體有益的各種天然分和微量元素,是溫補佳品。尤其適合產婦、老人以及女性補血氣之用。
黑糖,顏色較深且沒有經過高度精煉食用蔗糖,由于顏色近似黑色,故在臺灣、新西蘭和日本被稱為黑糖。黑糖實際為傳統紅糖的一種,其制作工藝流程與紅糖完全一致,只是在熬制時間上較一般紅糖時間稍長,且富含鐵元素,熬制成行后與空氣接觸久之氧化,固色彩呈黑色、褐色狀,且有焦香味,實際與紅糖并無二至,只是區域不同稱謂不同而已,如臺灣、日本等地稱之為黑糖。黑糖具有很高的營養價值,而且有利于人體內酸堿平衡。