貧血是現在很多女性都有的情況，貧血出現的原因有很多，比如想減肥的朋友，就會選擇節食或者是干脆就不吃飯了，這就容易導致貧血的情況出現，而補血的食材和藥物都是有很多的，比如紅棗就有非常不錯的補血效果，而且紅棗本身也是一種藥材，那么炒過的大紅棗有什么功效呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

紅棗具有補氣血的功效，一般吃大棗過度會容易上火，不過用炒制的方法炒出來的大棗，不僅味道非常好，而且營養是非常倍增，特別適合那些身體有些虛寒的人群，可以在月經期間食用，效果是非常好的，因為可以有效的補充蛋白質了，和多種氨基酸，以及鐵鈣鋅磷，等諸多的微量元素，而且被炒制的紅棗里面含有大量的維生素p可以有效的補充血管血液的供應，對身體是非常有好處的。

1、炒大棗的方法

炒紅棗的做法非常簡單，首先就是需要把鐵鍋燒干，然后再放入食鹽，利用食鹽來炒紅棗，在炒完紅棗以后將其放置晾干即可。適當吃一些紅棗對身體是很有好處的，紅棗當中的蛋白質、氨基酸等物質的含量非常豐富，同時還含有一定量的胡蘿卜素、維生素等物質，其對于毛細血管有一定的保護作用，還能夠起到一定的預防高血壓的效果。除此之外，紅棗還有一定的補益脾胃的效果。

2、炒大棗泡水的功效

常吃紅棗就可以起到補血補氣的作用，而且女性常吃紅棗，會讓自己的容顏變得更加的紅潤美麗。紅棗中含有的營養物質，具有很好的抗癌作用，常吃紅棗可以提高身體的抗病能力。所以我們應該經常的適當吃一些紅棗。每個人的喜好不同，吃紅棗的方法也不相同，有的人喜歡生吃，有的人喜歡煮粥喝，還有的人喜歡炒后泡水喝，其實作用都差不多，就是炒果的紅棗會有更好的暖胃驅寒的作用。