大家應該都吃過南瓜，尤其是在秋季的時候，秋季也是南瓜大量上市的季節，一般我們吃完南瓜剩下的種子都不會扔掉，而是曬干之后炒著吃，非常的香，在平時的生活中我們也是能夠買到南瓜子的，，那么到底生活中吃南瓜子上火嗎？相信很多人對這個問題都不是特別的了解，針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

南瓜子上火嗎？

南瓜吃多了會上火。南瓜含有豐富的β胡蘿卜素，人體吸收后可轉化為維生素A，還含有豐富的維生素E，能幫助各 種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常。秋天氣候干燥，許多人會出現嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等癥狀，多食南瓜對 改善秋燥癥狀大有裨益，也可用于兒童蛔蟲、糖尿病的輔助治療。南瓜烹調除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、 熬制等。

吃太多的南瓜，攝取過量的β-胡蘿卜素時，β-胡蘿卜素會沉積在表皮的角質層當中，因此像是鼻子、人 中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關節周圍，或身體表皮皺折最多的地方，皮膚會轉變成檸檬黃般的顏 色，看起來就像是黃疸一樣，這種癥狀被稱為胡蘿卜素黃皮癥。

南瓜子驅蟲還是熟吃比較好，因為對兒童而言，吃炒南瓜子與服藥相比口感更香脆，易于孩子接受。南瓜子的功效非常多，不僅能夠有效防治前列腺疾病還能解痛降壓，但是以驅蟲的應用最廣泛。南瓜子可有效驅絳蟲、蛔蟲、蟯蟲等寄生蟲，一般人群均可食用，南瓜子對寄生蟲有麻醉的作用，去皮后炒熟空腹時食用即可，只要每天堅持吃30克左右的南瓜子，2—3天就可以達到驅蟲的良好效果。

南瓜子生吃、熟吃都可以，生吃的口感沒有熟吃好但生吃的藥用價值比熟吃的高很多。經科學驗證，每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服，一周為一個療程可連續服2～3個療程，老年前列腺肥大患者服藥后可使尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕，而且可以達到防治前列腺疾病的效果，這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸可使前列腺保持良好功能。

另外，南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養成分，經常吃南瓜子不但可預防腎結石的發生還可促進已有結石的排出。