說到海里面的東西的話，我想大家首先想到的不是各種各樣的魚類，而是紫菜或者是海帶，因?yàn)樗鼈兊膬r格都比較便宜，而且也是我們生活中最常見到的美食，尤其是海帶，更是我們在做菜或者是做湯的時候，離不開的東西，那么大家吃過海藻嗎，到底海藻的做法大全是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

海藻的做法大全

涼拌海藻：

海藻中含有多種人體所需的微量元素，如鐵、鋅、硒、鈣等。具有提高人體免疫力、抗癌、抗病毒的活性。可抵抗輻射，是世界公認(rèn)的抗輻射輔助治療食品。它有大量的葉綠素，可凈化血液。清除體內(nèi)毒素和清洗直腸。經(jīng)常食用可清除色斑、柔嫩肌膚、防止皮膚粗糙，廷緩細(xì)胞衰老。

材料：

海藻、白芝麻、香油適量、鹽適量、雞粉適量、糖適量白、醋適量。

做法：

海藻浸泡與水中1小時左右擠干水;鍋中水開焯一下海藻;焯好的海藻浸泡水冰水中后撈出瀝干水份;加入鹽和白糖;淋入白醋;淋入香油;撒入雞粉，白芝麻拌勻即可。

注意事項(xiàng)：海藻性味咸寒，具有清熱、軟堅(jiān)散結(jié)的功效。脾胃虛寒者忌食用。

豆腐海藻鮮蝦湯：

軟化血管、安神、補(bǔ)鈣、防癌、健腦、下奶、養(yǎng)血。

材料：

豆腐、蝦、海藻、食鹽、雞精、水、植物油。

做法：

海藻干放入清水中泡發(fā)半小時至完全展開，豆腐切塊;鮮蝦洗凈，剪去須;先將鮮蝦過油鍋炒至變色;另起湯鍋，加入適量的水，燒滾后，加入炒過的鮮蝦;之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分鐘;加入鹽，雞精調(diào)味即可。