鱉這種動物可能大家都不是特別的熟悉，但是我們一定聽說過王八這種動物吧，王八的別名就是鱉，這種動物在幾千年前就存在了，而且它也是長壽的象征，它的肉被端上餐桌之后，迅速的受到了人們的喜愛，而且它的甲也是一種非常不錯的中藥材，那么鱉甲怎么服用比較好呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

鱉甲怎么服用？

1、三七鱉甲燉瘦肉

三七鱉甲燉瘦肉的做法詳細步驟：將三七、鱉甲、紅棗洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊；把全部用料一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉三小時，調味即可。

健康提示：活血化瘀、軟堅散結；早期肝硬化屬血瘀郁結者，癥見右脅疼痛，肝脾腫大，形體消瘦，飲食不振，體倦乏力，大便不暢，小便不利，舌邊有瘀點，脈細弦或細澀；脾胃虛寒之食便溏者忌飲用本湯。

2、桂心酒的做法

將桂心、牡丹皮、赤芍、牛膝、干漆、土瓜根、牡蒙、吳茱萸、大黃、黃苓、亂發灰（血余炭）、細辛、僵蠶、大麻仁、牡突墨、干地黃、虎杖根、鱉甲、閭子一同研為粗末后裝入布袋置容器中；加入白酒密封浸泡7～10天后，過濾去渣即成。

健康提示：本品具有活血化瘀、溫經燥濕、通經化結之功效，適于風濕等癥患者飲用。

食物相克

牡丹皮：本品與貝母、大黃相克。

赤芍藥：赤芍藥反藜蘆，惡石斛、芒硝，畏硝石、鱉甲、小薊。

黃芩：黃芩惡蔥實；畏丹砂、牡丹、藜蘆。細辛：細辛與藜蘆、狼毒、山茱萸、黃芪相克，不宜與硝石、滑石同用。

白僵蠶：白僵蠶惡桑螵蛸、桔梗、茯苓、茯神、萆解。

生地黃：本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。

鱉甲：鱉甲忌莧菜相克。

3、大棗鱉甲湯的做法

大棗鱉甲湯的做法詳細步驟：鱉甲拍碎；大棗洗凈；鱉甲、大棗放入鍋中，加500克水，放在小火上慢燉1小時；再加入白糖、醋稍燉即可。