無花果這種果實(shí)在新鮮的時(shí)候比較不容易保存，所以把無花果曬干保存是最常見的方式，而且無花果干的味道也非常不錯(cuò)，另外無花果還能夠制作成果脯，也是比較美味的，市面上一般我們購買到的都是干燥的無花果；無花果還是一種藥材，那么究竟生吃干無花果有什么好處呢？

生吃干無花果有什么好處

無花果是一種開花植物，隸屬于桑科榕屬，主要生長(zhǎng)于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個(gè)品種，絕大部分都是常綠品種，只有長(zhǎng)于溫帶地方的才是落葉品種。果實(shí)呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。

無花果干無任何化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂，樹態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價(jià)值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果，是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無花果盆景，效益將十分明顯，是目前利潤(rùn)率最高的盆栽果樹之一。

藥用價(jià)值

健胃清腸，消腫解毒。治腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛，癰瘡疥癬，利咽喉，開胃驅(qū)蟲。用于食欲不振，脘腹脹痛，痔瘡便秘，消化不良，痔瘡，脫肛，腹瀉、乳汁不足，咽喉腫痛，熱痢，咳嗽多痰等癥。

《滇南本草》：敷一切無名腫毒，癰疽疥癩癬瘡，黃水瘡，魚口便毒，乳結(jié)，痘瘡破爛；調(diào)芝麻油搽之。《便民圖纂》：治咽喉疾。汪穎《食物本草》：開胃，止泄痢。《綱目》：治五痔，咽喉痛。《生草藥性備要》：洗痔瘡。子，煲肉食，解百毒。蕊，下乳汁。《醫(yī)林纂要》：益肺，通乳。《隨息居飲食譜》：清熱，潤(rùn)腸。《江蘇植藥志》：鮮果的白色乳汁外涂去疣。《云南中草藥》：健胃止瀉，祛痰理氣。治食欲不振，消化不良，腸炎，痢疾，咽喉痛，咳嗽痰多，胸悶。