豆蔻這種植物在我們國家很多地區(qū)都有栽培，它一般習(xí)慣生長于山溝的陰濕處，而且比較容易成活，一般在燉肉或者是做菜的時(shí)候，人們都喜歡放上一些豆蔻，而且豆蔻的品種非常多，比如紅豆蔻、肉豆蔻都是常見的品種，另外白豆蔻也比較常見，那么究竟紅豆蔻與白豆蔻區(qū)別是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

紅豆蔻與白豆蔻區(qū)別

白豆蔻

辛溫芳香，其氣清爽，長于行氣溫中化濕，尤善行中上二焦?jié)駶嶙铚时酒范嘤糜谄⑽柑摵瑵窭㈥枺约皾駵氐取Ｈ缰纹⑽柑摵饽嬗谏希馗節(jié)M悶、不思飲食、反胃嘔吐等，常與砂仁、丁香、生姜等藥同用；治濕困脾陽、胸脘痞滿、食欲不佳、肢體困倦、口黏不渴、苔厚白膩等癥，常與藿香、厚樸、石菖蒲等化濕行氣藥同用；治濕溫病，濕邪偏盛、身熱不揚(yáng)、發(fā)熱汗出、頭痛身重、胸悶不饑、口不渴或口甜，苔濁膩等，常與薏苡仁、杏仁、厚樸、滑石等藥同用；若熱邪偏盛者，則可配伍黃芩、連翹、竹葉等清熱化濕藥同用。

白豆蔻含揮發(fā)油，其中主要成分為右旋龍腦及右旋樟腦。現(xiàn)代藥理研究證明，本品有芳香健胃作用，能促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，制止腸內(nèi)異常發(fā)酵，驅(qū)除胃腸積氣及止嘔等作用。《本草正義》曰：“白豆蔻氣味皆極濃厚，咀嚼久之，又有一種清徹冷冽之氣，隱隱然沁入心脾，則先升后降，所以又能下氣，亦與其他辛升者，絕不相同。”

此外，用本品三分，分?jǐn)?shù)次含于口中，緩緩咀嚼，既助消化，又除口臭。從而為白豆蔻化濕行氣作用提供了一定理論依據(jù)。

紅豆蔻

系高良姜的果實(shí)，其辛性熱，偏于走里，但無芳香行氣之作用，以溫中散寒、醒脾燥濕擅長。如水瀉霍亂，脘腹絞痛，常與藿香、香薷、木瓜等藥同用；胃寒冷痛，嘔吐清水，宜配伍半夏、生姜等藥同用。