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尿酸高可以吃花膠湯嗎
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中日友好醫院 孔維萍 主任醫師

花膠即魚肚,屬于高嘌呤食物,每100g花膠含有150mg嘌呤,不建議痛風患者食用花膠湯。花膠湯、魚皮以及魚湯、肉湯、海鮮、動物內臟、酒類、啤酒、白酒等食物,嘌呤含量比較高,痛風患者應該盡量避免食用。痛風患者控制飲食,盡量減少高嘌呤飲食,可以選擇中嘌呤或低嘌呤飲食,患者進食高嘌呤食物后體內血尿酸會升高,這時可能誘發痛風性關節炎急性發作。長時間血尿酸增高,會增加心腦血管疾病發生的風險,導致尿酸鹽結晶沉積在關節和內臟組織,出現關節破壞、內臟功能下降。痛風的危害比較大,痛風患者應盡量控制飲食,規律起居,配合藥物治療。

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