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高血壓能吃玉米棒嗎
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參與醫(yī)生
武漢大學(xué)中南醫(yī)院 王智泉 主任醫(yī)師

高血壓患者可以吃玉米棒。玉米棒屬于粗糧,此類飲食結(jié)構(gòu)對(duì)于高血壓患者有益。但在吃玉米棒,尤其烹制玉米棒的過程中,建議進(jìn)行清蒸,避免給予過多的油或鹽進(jìn)行烹制,避免鈉鹽攝入過多。高血壓患者在飲食方面,特別要注意避免食用太咸的食物,比如中國老百姓較喜歡食用的腌魚、腌肉,應(yīng)減少食用。高血壓患者的重要發(fā)病機(jī)制為鹽負(fù)荷過重,即進(jìn)食過咸的食物導(dǎo)致鹽攝入過多。數(shù)據(jù)顯示中國人每天鹽的攝入量常>12g,而國際衛(wèi)生組織推薦的健康飲食中鹽攝入量每天應(yīng)該<6g。6g和12g之間有著明顯差異,因此對(duì)于高血壓的患者,在飲食方面特別要注意控制鹽的攝入量。

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