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2型糖尿病能喝高湯嗎
- 2型糖尿病能喝高湯嗎
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 苗莉 副主任醫師

2型糖尿病患者不建議喝高湯,大多數的2型糖尿病都是營養過剩造成。2型糖尿病患者除了血糖高之外,常合并有高脂血癥、高血壓和高尿酸等代謝綜合征的表現。高湯中所含有的物質主要就是尿酸、鹽分、脂肪,2型糖尿病患者喝入這些湯汁之后,會造成熱量的堆積和增加、血脂高、尿酸高、血壓高。湯中的脂肪大多數都是游離脂肪,到身體里都變成游離脂肪酸,容易沉積在肝臟,加重脂肪肝以及胰島素抵抗,導致血糖異常。高嘌呤的湯汁會加重高尿酸血癥、心血管疾病。高鹽分會增加血壓升高的風險,也會加重糖尿病并發癥的風險。

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