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膽汁外引病人飲食
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中南大學湘雅醫院 梁帥 副主任醫師

膽汁外引流的患者,建議進食偏咸的食物,即多食用含鹽食物,還需適當補充蛋白,多以動物精蛋白為主。當患者出現梗阻性黃疸時或進行膽道外科手術時,需通過管道如T形管或PTCD管將膽汁引出到體外,而膽汁為重要的消化成分,主要參與脂肪的消化乳化脂肪,當大量的膽汁丟失會影響消化功能,由于膽汁中含鈉成分較高,因此可多進食含鈉鹽的食物。此外,由于膽汁丟失后乳化脂肪的能力下降,為便于吸收和消化,以及減輕肝臟的分泌負擔,需盡量減少食用脂肪的食品,應盡量多食用動物的精蛋白,如雞、鴨、魚肉類等,在保證營養的同時,也可減輕患者肝臟分泌負擔。但最終解決方案為恢復排出膽汁的正常通道,通過外科手術將T管拔出或將腫瘤切除后恢復通路,就可得到有效改善。

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