- 筍干的功效與作用
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參與醫生
北京清華長庚醫院 林兵 主治醫師
筍干以筍為原料，經過浸制、切片、曬干成型。?筍干的功效與作用包括：
1、含有豐富的植物蛋白、粗纖維及微量元素，有調節腸道，促進胃腸道蠕動的功效；
2、能量與脂肪含量低，有平衡營養的功效；
3、具有調節飲食習慣、增進食欲、防止便秘的功效；
4、具有清涼解毒、減肥美容的功效。
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