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糖尿病能不能吃雞蛋
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參與醫生
中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師

糖尿病患者可以吃雞蛋,因為雞蛋主要成分是蛋白質,蛋黃里面是磷脂等成分,但是吃雞蛋時要注意數量的控制。糖尿病患者會進行飲食治療,飲食治療就是要給患者制定每天熱量的攝入限制,吃的食物能夠產生熱量,都會計算到其中,能夠產生熱量的食物包括碳水化合物、蛋白質、脂肪。每天把熱量的總量計算出來之后再對食物進行劃分,如果某類食物吃得多了,在其他的食物數量上就要進行減少,以維持每天熱量總數不變。因此吃雞蛋時可以咨詢營養師,來決定每天總共能吃幾個,把數量計算出來以后再進行分配,所以雞蛋是營養價值比較好的食物,糖尿病患者可以適量吃,但是要遵循糖尿病飲食治療的原則。

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