- 最護肝的水果
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京佑安醫院 于紅衛 主任醫師

水果是一種含有豐富的各種微量元素及維生素的食物,沒有最護肝的水果,患者什么水果都可以吃。
人之所以生存,離不開營養素,人體必需的有42種營養素,2016年我們國家膳食寶塔已經指出,中國人居民吃飯指導意見,第一層是谷類,第二層是水果和蔬菜,第三層是蛋白質和肉類,第四層是豆類乳類,第五層是油脂類包括鹽。
所以肝臟所缺的營養素是什么,就補什么,從這個角度去處理,水果和蔬菜都可放在一個層面上。
水果有很多種,比如有些人愛吃橘子,有些人愛吃香蕉,有些人愛吃橙子,還有人愛吃等其他的水果。病人在特定的時期,會指導他一些吃特定的食物,比如鉀低了可能會讓病人首選橙子、橘子含鉀比較豐富的水果。
換句話來講,病人大便不通會鼓勵病人吃香蕉。所以肝病的病人吃什么樣的水果利肝,要根據病人的所處的狀況,去確定食用合適的水果。

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