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面條傷胃還是養胃
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參與醫生
湖南省人民醫院 廖江濤 主任醫師

面條是具有養胃功能的食物,特別是堿面,還可以降低胃酸對人體胃黏膜的損傷。生活中如果出現腹痛、腹脹、噯氣、反酸等臨床表現的患者,在飲食結構上可以把面條作為主食,特別是堿面,對于緩解上述癥狀有較大幫助。如果患者胃部出現不適,建議完善幽門螺桿菌檢查及胃鏡檢查,明確胃部是否存在疾患,比如幽門螺桿菌感染導致的胃炎,只有根除幽門螺桿菌,臨床癥狀才能得到緩解。如果患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍,需要加用的藥物常見有以下幾種:1、質子泵抑制劑:包括蘭索拉唑、雷貝拉唑、奧美拉唑、泮托拉唑等;2、H2受體阻滯劑:例如雷尼替丁、法莫替丁等;3、胃黏膜保護劑:比如硫糖鋁凝膠、鋁碳酸鎂等;4、胃動力藥:包括嗎丁啉、莫沙必利、伊托必利等。對于胃部沒有不適的患者,也應該注意飲食。面條的烹調方法也需要注意,如果是炒面或干拌面等,可能會加重患者的胃腸負擔,所以對于胃部有不適的患者,清湯面比較適合。

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