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痛風可以吃排骨嗎
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京友誼醫院 陳樂天 主任醫師

痛風不可以吃排骨。在痛風急性發作時,堅決不能吃高嘌呤飲食。像海鮮、動物內臟、涮肉、黃豆制品、干果、香菇、牛肉、羊肉、豬肉、羊蝎子、牛排、豬排骨等,都屬于高嘌呤飲食。每100mg的排骨當中,嘌呤含量一定≥150mg。而痛風的發作,就是由于嘌呤代謝的紊亂,攝入含嘌呤物質過多,造成血尿酸增高,造成尿酸結晶析出,從而引發代謝性關節炎癥。所以痛風時最好不吃排骨,多吃排骨就會加重痛風的癥狀,使痛風的緩解時間拉長,或者導致痛風復發。

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