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西紅柿能降血糖嗎
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 張人玲 主任醫師

西紅柿沒有降低血糖的功效,但是糖尿病患者可以吃西紅柿。西紅柿是非常好的食物,含有大量的維生素C、維生素B、膳食纖維豐富,含糖極低,可以忽略不計,所以糖尿病的患者,血糖不論是控制得好還是不好,都可以食用西紅柿。食物中很少有能降低血糖的,食物給我們機體提供能源,不論碳水化合物、脂肪、蛋白質進入機體以后,都可以產生能量,所以,能夠減少血糖的食物,基本上沒有的,除非一些食物進行提純,工藝十分復雜。所以,在降糖藥物的使用過程中,一般是根據患者的身高、體重、糖尿病的診斷、分型,告訴患者用糖尿病的五駕馬車嚴格控制、管理。糖尿病嚴重時,需要服用藥物,一般都是給正規藥物,而不是用食品替代,食品產生的降糖作用,一般數據不是很明確,而且工藝十分復雜,一般不建議使用,推薦使用正規的降糖藥。西紅柿屬于含糖量非常少的食物,所以,糖尿病患者,在血糖控制不好的情況下,不要吃水果,可以吃西紅柿、黃瓜。

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