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蒸橙子治咳嗽的做法
- 蒸橙子治咳嗽的做法
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參與醫生
中國中醫科學院廣安門醫院 王蕾 主任醫師

鹽蒸橙子是老百姓常用的一個止咳方法,橙子具有宣肺、化痰、理氣的作用,確實有一定的止咳作用。往往適用于有內熱然后感受風寒的朋友。
鹽蒸橙子一般的做法是用一個橙子,把它完全洗干凈之后,把上部先切除1/5左右,這時候在橙子里邊放少許鹽,最好用筷子或者叉子,將橙肉稍微戳幾個眼,幫助鹽分滲進去,再把切下來的部分蓋上。
可以用牙簽固定好,然后上鍋蒸,10-15分鐘即可。蒸完之后,待其放涼可直接吃果肉,并將其中浸出來的橙子汁一塊吃掉,可以有很好的止咳、化痰作用。

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