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尿酸高的人能吃醋嗎
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京友誼醫院 陳樂天 主任醫師

尿酸高的人可以吃醋,醋屬于低嘌呤飲食,其在調味品當中雖然口感相對而言較酸,但還是屬于低嘌呤飲食,尿酸高的人群完全可以吃。但是,對于尿酸高的人,應該盡量吃一些堿性的食物。堿性的食物可以堿化尿液,使尿液pH值能夠達到6.0以上,以促進自身尿酸的排出,有利于尿酸從腎臟排出,不在腎臟形成結晶,形成尿酸的結晶、泌尿系結石。因此,對于尿酸高的人可以多吃堿性的物質,對于機體健康通常更好。尿酸高的人也可以吃醋,并不反對其吃,但盡量不要過多攝入。因為其口感比較酸,沒有堿化尿液的作用。所以,對于尿酸高的人,一般主張調味品當中,刺激、辛辣盡量少吃,甚至不吃。人體在日常生活中應該多喝水、堿化尿液,這些都完全可以。

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