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血糖高可以吃面包嗎
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參與醫生
中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師

血糖高可以吃面包,因為面包的主要成分與米飯、包子、饅頭、面條類似,均屬于淀粉類食物,可以轉變為葡萄糖,給身體提供能量。但是患者需要注意控制攝入量,血糖較高時,如果進食較多面包,會導致每天能量攝入超標,血糖會進一步增高。每日血糖的高低,與能量攝入的多少有關,能量攝入過多,血糖會升高,能量攝入較少,則血糖會降低。如果將面包作為主食,則其他主食應相應減少。因此糖尿病的飲食治療原則,是把握能量攝入的總量固定,但是對于食物的種類沒有太多限制。

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