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腎結石的病人可以吃酸奶，大家普遍認為酸奶里含有大量的鈣和蛋白，攝入之后容易誘發結石產生，研究表明這種說法是不對的。假設現在喝了很多酸奶，進入胃內，再吃很多含草酸高的食物，在胃內這兩種物質相遇就會形成草酸鈣，但這時形成的草酸鈣，并不會被血液吸收進入泌尿系統，而是會隨著大便排出。大部分病人得了腎結石之后會避免補鈣，不喝牛奶，也不喝豆漿，反而造成骨骼內鈣質溶解，重新回到血液系統，此時血液中的鈣再和胃內血液攝取進來的草酸在腎小球匯合，容易形成草酸鈣結石。腎結石病人在生活中，要注意避免的就是不要大量地攝入含草酸過多的蔬菜，可以把這些蔬菜先用水焯一下，去除里面含苦味的物質，里面有很多草酸，會對結石的預防復發有一定的作用。