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喝變質牛奶中毒癥狀
- 喝變質牛奶中毒癥狀
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參與醫生
湖南省人民醫院 張興文 主任醫師

變質的牛奶是細菌污染的牛奶,中毒癥狀主要是消化道癥狀,包括嘔吐、腹痛、腹瀉、水樣便,嚴重的還有發熱。
變質牛奶是一個很好的培養基,細菌在里面大量繁殖,且細菌都有毒,或對人體有害,并不是酸奶的益生菌。有害的細菌繁殖后,人體攝入會出現中毒癥狀,出現全身不舒服,局部消化道癥狀。
從上往下表現為上面嘔吐,下面腹瀉,會使人出現脫水的癥狀。脫水癥狀出現后,需要到醫院進行液體的補充、電解質的補充、適當的抗生素治療,減少過度繁殖的細菌。因此變質的牛奶不能喝,牛奶一定要在保質期內食用。

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