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血壓高飲食注意些什么
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武漢大學人民醫院 周恒 副主任醫師

高血壓的患者,在飲食上需要注意以下幾點:1、戒煙限酒:煙對血管內皮損害較大,對心血管百害而無一利,所以要戒掉。目前總體的科學研究認為,飲酒對心血管沒有任何益處并不會擴張血管,所以如果沒有飲酒習慣的患者就不要喝酒,有飲酒習慣的患者將乙醇攝入量控制在每天25mg以內,換算成白酒的量即每天不超過一兩;2、低鹽飲食:含鈉的調味品、鈉鹽的攝入是與高血壓相關最密切的飲食習慣,所以要限制食鹽、味精 、醬油等調味品的鈉鹽攝入,還要控制腌肉 、腌菜等腌制食品的攝入;3、低脂飲食:盡量不吃肥肉,少吃油膩、油炸的東西,以減少血脂含量,血脂和血壓都會損傷血管內皮,導致動脈粥樣硬化的進展;4、含鉀食品的攝入:鉀離子和鈉離子有一定的拮抗作用,所以富含鉀離子的食品目前認為對高血壓有一定的好處,主要包括富含蛋白質的食物,比如牛奶,還有新鮮的蔬菜、水果,比如香蕉。

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