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腎炎可以吃黃鱔嗎
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參與醫生
北京協和醫院 尹德海 主任醫師

黃鱔是一個食品,市場里邊有售賣,做起來也很美味。在中醫里邊、藥膳里邊,黃膳具有養血、補血的作用,同時有補虛損的作用,所以是很好的食品。腎炎病人并沒有絕對禁忌吃黃鱔,所以腎炎病人可以少量吃黃鱔。但是黃鱔其實也有蛋白質,如果腎炎病人出現了腎功能不全的現象,臨床上要求低蛋白飲食。此時吃大量的蛋白質,可以加重腎臟的負擔,會引起腎臟的受損,造成蛋白尿的增加。所以不能夠大量進食蛋白質,包括黃鱔。少量吃沒有任何問題,但是不能大量吃,甚至天天吃。部分人認為黃鱔對腎炎有好處,所以多吃。此說法屬于完全錯誤的說法,可能還會起到加重病情的反作用。所以黃鱔適量、間斷地吃,對于腎炎的患者沒有任何問題。但是大量吃、天天吃,則會有副作用,會有對病情不利的作用。

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