- 吃荸薺會發胖嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

吃荸薺是否會導致發胖,需具體問題具體分析。導致身體發胖的最根本原因并非與是否吃了荸薺有直接關系,而是與攝入所有食物產生的能量,與運動消耗的能量之間是否達到能量負平衡有密切的關系。因此,如果能夠保證均衡的飲食,嚴格控制其他過多食物的攝入,且養成積極運動的習慣,在此前提下吃適量的荸薺,并不會引起過多的能量進入體內。有助于保持身體的能量負平衡,促進脂肪的分解和代謝,也就不會發生肥胖。如果吃完適量荸薺后,能夠配合積極的運動,比如跑步、打球、游泳等,能夠及時將荸薺中含有的能量進行分解和代謝。但如果不加節制地吃過多的荸薺,會使得能量積少成多,進入體內,此時就會導致身體發胖。

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