- 長期喝酵素的危害性
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參與醫(yī)生
中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院 趙迎盼 副主任醫(yī)師
長期喝酵素的危害性如下：
1、含糖量較高，空腹血糖受損或有糖尿病潛在風險的人群不建議長期飲用；
2、制作酵素的發(fā)酵溫度很適細菌的繁殖和生長，所以如果自己制作酵素，很容易因為溫度控制不好，或者環(huán)境條件控制得不太嚴格，產(chǎn)生有毒物質(zhì)或者有害細菌的滋生，如果長期飲用，也對健康不利。
酵素是當前比較流行的保健品飲用類型，酵素是由新鮮的蔬果加上活性益生菌發(fā)酵而成，有一個發(fā)酵過程。建議任何食物都不要長期吃，從中醫(yī)角度任何一種食物相對都是有一定偏性，如果長期服用，會給身體帶來一定影響，也可能造成中醫(yī)所講的陰陽不平衡的情況。
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