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肝吸蟲(chóng)不會(huì)在人與人之間傳染，雖然肝吸蟲(chóng)病是我國(guó)監(jiān)測(cè)的乙類傳染病，但也是自然疫源性疾病，主要是食用生魚(yú)片造成的感染，所以不存在人與人之間傳染。肝吸蟲(chóng)感染人，是由于淡水魚(yú)在養(yǎng)殖過(guò)程中，可能感染肝吸蟲(chóng)的囊蚴，而囊蚴主要在魚(yú)肉中存在。所以生吃魚(yú)，即用醋、鹽、酒、芥末等進(jìn)行腌制，以及半生吃，即爆炒、涮、燒烤時(shí)，由于食物沒(méi)有完全加熱，就有可能感染肝吸蟲(chóng)。肝吸蟲(chóng)感染會(huì)引起肝膽管系統(tǒng)病變，即便患者大便中會(huì)排出肝吸蟲(chóng)蟲(chóng)卵。但需要入水經(jīng)第一中間宿主螺類，再到第二中間宿主淡水魚(yú)的發(fā)育，才會(huì)發(fā)展為可以感染人的囊蚴。所以對(duì)于人與人之間，蟲(chóng)卵沒(méi)有經(jīng)過(guò)中間的發(fā)育，就不會(huì)存在感染風(fēng)險(xiǎn)。