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食物不耐受會造成身體消瘦嗎
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首都醫科大學附屬北京中醫醫院 周繼樸 主任醫師

食物不耐受可能會造成身體消瘦,其主要致病原因是腸道通透性,或免疫力下降,在食物刺激的作用下導致各種慢性疾病的發生。而患者在食物過敏原的長期刺激下,腸道通透性增加會導致食物消化不完全,吸收能力下降,體重減輕,繼而可能會加重過敏發生,形成惡性循環,因此建議存在食物不耐受的患者應及時進行檢查和治療。患者到醫院接受食物不耐受檢測,通過陽性或陰性的檢測結果,以此判斷對哪種食物不耐受。如果檢測結果為陰性,說明未發現該食物的特異性IgG抗體,或抗體水平未達到致病水平,患者可放心食用該種食物。如果檢測結果為陽性,則意味著存在對該食物的不耐受情況,患者需要根據檢測結果進行飲食調整,如剔除陽性食物是公認解決食物不耐受的最佳方法,此方法安全易行。通過專業檢測結果進行科學、有依據的飲食調整,可以加快治療過程。通常陽性食物忌食3-6個月后,需要進行復查,并觀察癥狀變化情況。如果陽性食物轉陰,并且患者癥狀有所減輕,或緩解,轉陰的食物便可以重新納入飲食。

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