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吃什么可以潤(rùn)肺養(yǎng)肺
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院 劉薇 主任醫(yī)師

潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的食物,首先是淡味的食物對(duì)肺有滋潤(rùn)作用,其次是有充分營(yíng)養(yǎng)的食物,以及蛋白質(zhì)含量高的食物。肺有保護(hù)自己的方式,是通過(guò)排痰把進(jìn)入肺臟的臟東西裹挾后排出,即排痰。排痰的過(guò)程一方面需要能量,另一方面黏稠的痰液含有很多蛋白質(zhì)和細(xì)胞碎屑,免疫細(xì)胞需要蛋白構(gòu)成,所以在潤(rùn)肺、養(yǎng)肺時(shí)要及時(shí)補(bǔ)充蛋白。中醫(yī)講色白入肺,所以很多白顏色的東西對(duì)潤(rùn)肺、養(yǎng)肺都有好處,常見食物如下:1、糧食:白米、糯米對(duì)肺比較好,白高粱米、芡實(shí)、蓮子、百合對(duì)肺也很好,凈山藥,即削皮的山藥可以潤(rùn)肺;2、蔬菜:茭白、筍、荸薺、蓮藕、白蘿卜、白菜,對(duì)肺比較好;3、水果:顏色白的水果對(duì)肺也很好,比如梨、蘋果,削完皮后的凈肉有潤(rùn)肺、養(yǎng)肺作用;4、肉類:筋頭巴腦、肉皮,也有潤(rùn)肺養(yǎng)肺的作用。

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