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不吃午飯可以減肥嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

不吃午飯不可以減肥,甚至還會引起發生肥胖風險的增加。因為不吃午飯會引起血糖劇烈波動,使血糖忽高忽低,而加重胰島素代謝負擔,更容易使胰島素分泌節律發生紊亂。而胰島素對于脂肪的代謝調節能力非常關鍵,胰島素分泌節律發生紊亂,會更容易發生肥胖。不吃午飯還會使脾胃運化節律發生改變,就導致胃腸道運化食物能力下降,使攝入的其它食物更容易淤積在體內,不被及時分解代謝,產生大量能量在體內蓄積,也會造成發生肥胖的風險增加。不吃午飯會引起非常明顯的饑餓感,往往會在接下來的晚餐,甚至在晚上的夜宵當中產生報復性飲食,進而攝入更多食物,產生大量能量蓄積在體內,引起肥胖風險增加。

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