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不吃主食真的能減肥嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

不吃主食不能夠起到減肥作用,不吃主食還能增加肥胖發生的風險。因為減肥最根本的目的,是減除體內過多的脂肪,達到增加身體素質的作用。如果不吃主食,就會因為身體需要的最基本的能量沒有吃夠,會使得機體維持正常的代謝,動員體內的脂肪、蛋白質進行供能。所以不吃主食,雖然能夠促進一定的脂肪分解,但是也會造成非常珍貴的受體組織,肌肉中的蛋白質異生為糖,為機體提供最基本的能量代謝。此時就容易造成身體抵抗力的下降,容易發生一些感染性疾病,所以不吃主食在減肥過程中得不償失。如果不吃主食,因為沒有最基本的能量補充,進食其他食物,在體內不能夠很好地被代謝利用,使其他食物當中的能量在體內蓄積,以脂肪的形式儲存下來,就會造成不吃主食而引起體脂率增加,因此起不到減肥的作用。

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