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寶寶輔食可以加鹽嗎
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參與醫生
北京大學第一醫院 張清友 主任醫師

寶寶的輔食是否需要加鹽,通常取決于寶寶的年齡。如果寶寶在1歲以內,不主張在輔食中添加任何調味品,也包括食鹽。如果過早攝入調味品,比如甜、咸、辣等各種味道,對寶寶而言并不利。如果食鹽攝入過多,過早接觸到咸的味道,以后對食鹽的需求可能明顯增加,過多的食鹽攝入,會增加日后出現高血壓、冠心病的幾率,并形成不好的飲食習慣。1歲以內的寶寶不建議在輔食里添加食鹽,而應讓寶寶適應食物、食材原始的味道。1歲以后隨著寶寶對母乳攝取量減少,獲取鈉的水平減少,輔食中可以適當添加食鹽,但需要控制食鹽攝入量,不能同成人相同。成人一般規定1天的食鹽攝入量為6g,而寶寶至少在3g以下,要比成人少一半,避免使寶寶過早適應過咸的味道,否則對日后心血管疾病的發生具有不利影響。因此寶寶的輔食是否可以添加食鹽,通常取決于年齡,1歲以內的寶寶不主張添加,而1歲以后可以少量添加食鹽。

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