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面和米飯哪個(gè)更容易變胖，關(guān)鍵是看吃面和米飯的數(shù)量，以及吃面和米飯的方式。如果是吃同等生重量的面和米飯，面當(dāng)中含有的碳水化合物會(huì)比米飯當(dāng)中稍多，因此如果吃同等生重的面和米飯，面食更容易發(fā)胖。但是如果吃面的量較少，米飯的數(shù)量較多，吃米飯就會(huì)比吃面更容易胖。因?yàn)槿菀装l(fā)胖一個(gè)很重要的直接原因，是看哪個(gè)含有的能量多，所以如果是同等的生重的面和米飯，面當(dāng)中含有的能量多，比米飯更容易發(fā)胖。但是如果不是同等重量，吃的哪個(gè)重量多，哪個(gè)含有的能量多，就更容易發(fā)胖。所以并不能簡(jiǎn)單的認(rèn)定，面和米飯哪個(gè)更容易發(fā)胖。另外如果面是用水煮或者蒸的饅頭，而米飯是用油炒，那油炒的米飯就會(huì)比水煮的面，更容易發(fā)胖，所以面和米飯哪個(gè)容易胖，關(guān)鍵要看具體食用的量以及具體的烹飪方法。