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喝酒之前,喝酸奶有用嗎
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河南省人民醫院 賈百靈 主任醫師

在喝酒之前,喝酸奶有一定作用。酸奶可以稀釋酒精,減少酒精對胃黏膜的刺激,從而保護胃黏膜。但酸奶本身并沒有解酒作用,只是一種發酵乳制品,沒有幫助酒精代謝的作用。對于長期喝酒的患者,如果因工作原因不能戒酒,喝酒前可以喝酸奶或小米粥、大米粥、面粥等,在一定程度上有保護胃黏膜的作用。一般建議在喝酒前半個小時喝一瓶酸奶或牛奶,可以預防酒精性胃炎或脫水,還可以飲用加糖或蜂蜜的牛奶,也可以促進乙醇分解,還可以保護黏膜。在喝酒過程中宜慢不宜快,飲酒后5分鐘乙醇可進入血液,30-120分鐘時血中乙醇濃度可以達到頂峰,飲酒快則血中乙醇濃度升高也快,較快會出現醉酒狀態。如果有充分時間將乙醇分解,乙醇產生量會減少,則患者不容易喝醉。在飲酒后,應盡量多喝熱湯或各種果汁,尤其是含維生素C高的葡萄汁、橘子汁、西瓜汁,大量飲水可加速酒精及代謝產物排出體外,此外也可以多吃水果。但盡量是能戒酒則戒酒,因酒精可帶來一系列不良反應,如飲酒易誘發酒精性胃炎、肝炎、心腦血管意外等疾病。

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