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血脂高的人能吃花生嗎
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參與醫生
安徽醫科大學第一附屬醫院 羅莉 主任醫師

血脂高的人,可以少量吃花生,但是不可過多。對于血脂高的人群,在食物上,確實要減少脂肪的攝入。但是對于正常人,每天的脂肪攝入,也需要一定的比例,通常總熱卡的30%左右,還是應該由脂肪供給。因為人體的很多生命活動離不開脂肪,如很多甾體激素,如性激素、腎上腺激素,都是以膽固醇為基礎合成。對于花生而言,其提供的是植物脂肪,其中含有的主要是一些不飽和脂肪酸。對人體而言,少量攝入一些花生有益。另外,血脂高的人,吃一些花生,有利膽的作用,所以對于血脂高的人群,可以選擇在早上空腹的時候,少量進食幾粒花生米。這樣既可以補充不飽和脂肪酸,可以起到利膽的作用,同時不會導致出現對血脂的有害影響。當然在吃花生的時候,也要控制好數量,有些人群在吃花生的時候,喜歡吃炒花生,以及在吃花生的時候,難以控制數量,還有飲酒的表現。這個時候會對血脂造成嚴重損壞,容易導致高脂血癥難以控制。所以對于血脂高的患者,總而言之,還是提倡低鹽、低脂,清淡的飲食,要嚴格控制總熱卡。而且如果通過飲食干預,以及生活方式調節以后,血脂水平難以控制在正常,必要的時候,需要加入藥物進行調理。

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