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孕婦能吃豬蹄子嗎
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參與醫生
中日友好醫院 高珊 副主任醫師

孕婦能吃豬蹄子,因為孕婦在孕期,由于自身身體發育的需求,另外還加上胎兒生長發育的需求,需要很多蛋白質。在孕婦膳食中,推薦富含蛋白質的食物,一般包括瘦肉、牛奶、雞蛋或者豆制品。在動物肉類中,因為豬蹄子、牛蹄子或者羊蹄子等蹄筋類的食物,含有豐富的膠原蛋白,非常有利于胃腸道對蛋白質的吸收。另外,用豬蹄子或者羊蹄子燉湯吃,也可以使優質蛋白得到很好地胃腸道吸收。除了瘦肉、豬蹄、羊蹄及肉、蛋、牛奶等,含蛋白質豐富的食物,在孕期還推薦孕婦多攝入新鮮的水果和蔬菜。另外,可以通過攝入含碳水化合物豐富的食物,比如主食,面條或者米飯,通過對碳水化合物的攝入,保證最初始的能量。但是所有的營養物質,并不是吃得越多越好,吃得過多可能會引起胃腸道功能負擔加重,反而導致吸收障礙,導致胃腸道功能障礙。

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