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膽結石膽囊炎能喝牛奶嗎
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首都醫科大學附屬北京地壇醫院 黃容海 主任醫師

膽結石膽囊炎的病人,喝脫脂牛奶通常沒有問題,牛奶中含有一定的脂肪,脫脂牛奶中會把脂肪去掉,因此對膽囊炎膽結石患者,全脂牛奶屬于較好的飲料。部分膽囊結石膽囊炎患者,建議避免喝牛奶,尤其是在膽囊頸部有結石或細小結石的病人,這種含脂高的牛奶或全脂牛奶,可能誘發膽囊的劇烈收縮,導致細小膽囊結石,從膽囊中排到膽囊頸甚至排到膽總管,導致膽囊頸椎結石嵌頓或導致膽囊管結石嵌頓,可能誘發膽絞痛的急性發作。在急性炎癥期的膽結石病人,通常不建議喝牛奶,尤其是全脂牛奶,如果病人在慢性炎癥期、或膽結石較固定,或膽結石8mm以上,不易出現結石嵌頓,一般可以飲用牛奶。根據個人身體耐受情況不同,建議此類患者食用低脂飲食,建議飲用脫脂牛奶。

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