-
收藏
手機看
分享
-
-
用手機掃描二維碼在手機上繼續觀看
高血壓能吃酸菜嗎
- 高血壓能吃酸菜嗎
-
參與醫生
北京醫院 張妮 副主任醫師

高血壓的患者可以適當地吃酸菜,酸菜在中國的北方或者南方都是當地特色的傳統飲食,整個酸菜在腌漬的過程當中,實際上還是相對比較干凈衛生,也最大程度的保有原來食材的一些營養價值,同時在發酵的過程中,還會含有一些對身體,尤其對胃腸道有益的乳酸桿菌,對于整個腸道的吸收、消化和功能都有幫助。因此從這些方面考慮,可以適當地吃酸菜。從高血壓的飲食管理考慮,實際上講究飲食的多樣性,酸菜可以吃,但是在日常生活當中不同種類的蔬菜,綠葉菜,包括根莖類的蔬菜,都要比較有技巧地搭配在一起會更好。蔬菜、水果、粗纖維,包括部分豆制品,都可以適當地每天攝入的比例多一點,也要保證一定量的蛋白質和奶制品的攝入,主要還是鹽和油等要減少攝入。當然高血壓的管理中,僅依靠飲食也不夠,如果哪個好就多吃,而不去減重或者不保持良好的生活習慣,依然血壓可能會有增高、會有波動。

相關視頻