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血糖高可以吃羊肉嗎
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 曹雪霞 副主任醫師

血糖高可以吃羊肉,但要考慮是否有高脂血癥,因為血糖高或糖尿病患者,會并發高血脂或高血壓。如果選擇較瘦的羊肉需要少量使用,其實沒有太多問題。注意部分人吃完羊肉后可能上火,可以加入蘿卜同時服用,而且有些羊肉可能比較瘦,可以幫助糖尿病病人補充蛋白質,但不要吃得太多,因為大多數血糖高或糖尿病患者本身較胖以及血脂較高,雖然所有肉都可以吃,但不建議食用太多,主張總體蛋白質攝入量占到飲食中的20%-30%。還是主張大部分熱量靠碳水化合物,如米飯、饅頭、面條供應,大約占到50%-60%,都是靠碳水化合物供應,而不是靠蛋白類供應。所以對于少量吃羊肉和偶爾吃羊肉都沒有問題,羊肉對于糖尿病病人也不是絕對禁忌,大多數肉類都可以吃,但要控制好量,如果合并高血脂時就要少量食用。

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