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吃什么魚對心臟好
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參與醫生
中日友好醫院 范書英 主任醫師

吃深海魚對心臟比較好。魚根據所生活的水域不同分淡水魚和海魚,而海魚根據所處的水域溫度又分為熱帶魚、溫帶魚和寒帶魚。相比較而言,深海魚的營養價值要更高,對血脂代謝的調節具有更好的作用。深海魚富含Omega-3、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等,魚油對于降低甘油三酯的水平具有很明顯的作用,同時又能夠升高高密度脂蛋白。因此深海魚通過調節血脂代謝,保護血管內皮細胞,減少動脈粥樣硬化的發生,抑制了動脈粥樣硬化斑塊的繼續擴大,抑制其進展。所以對于心臟病病人,本身血管就已經有了毛病,在飲食上要尤其注意肉、蛋、奶的來源,其中以深海魚的來源為最好。

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