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鴨子肉對人體有什么作用
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京安貞醫院 曹廣 主任醫師

鴨子肉在日常生活中是人們較喜愛的一種食物,除了含有豐富的蛋白質,還有較豐富的鈣、鐵等離子,對于緩解骨質疏松、減少貧血有幫助。鴨肉的營養成分對維持健康狀態有必要,從中醫角度講,鴨子肉有補中益氣、健胃健脾的效果,食用鴨子肉可以起到防止盜汗、失眠的作用。對于肉類的選擇,無論是鴨肉,還是牛肉、羊肉等,一定要注意食物的清潔、衛生,避免攝入以后的過敏反應以及惡心、嘔吐等消化道反應。如果胃腸道對這些食物不適應,進行食物選擇的時候要盡可能避免食用。手術以后的患者進行食物選擇時,要遵從醫生醫囑,尤其是進行中藥調整的時候,要遵從中醫專家的建議。

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