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哪些人不適合吃核桃
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

對于超重與肥胖的人不適合大量吃核桃。因為從營養學角度來講,核桃中含有豐富的油脂,即脂肪,而每1g脂肪能夠產生9000cal熱量。因此,對于超重與肥胖的人如果過多吃核桃,就會使得其中的能量積少成多進入到體內,進而會加重超重與肥胖的發生。除此之外,對于脂肪肝的人也不太適合大量吃核桃,因為核桃中含有的脂肪會堆積在肝細胞中,進而會加重脂肪肝的病情。如果血脂增高的患者也不適合過多吃核桃。因為如果過多吃核桃,會引起血液中脂肪進一步增加,血脂水平增高會加重動脈粥樣硬化,進而會引起心腦血管疾病發生。另外,對于經常進行體力活動的人,也不太適合過多吃核桃,否則脂肪在代謝過程中產生自由基,而不利于疲勞感消除。

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