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吃了燙的東西食道不舒服怎么回事
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參與醫生
華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院 楊陽 副主任醫師

吃過燙的食物,食道不舒服是正常的現象。因為食道的損傷中有燒灼傷,過燙的食物可以對食道黏膜壁,產生燒灼性損傷,會引起食道的不舒服。不管是什么年齡段的人,都不建議吃過燙的食物,長期進食過燙的食物,是發生食管癌的高危因素。食道和胃的內壁覆蓋著黏膜組織,比較脆弱,雖然可以耐受,一定的弱酸成分,但對強堿、高酸以及過燙,甚至過冷的刺激,都不能耐受。一旦超過耐受的閾值,可能會產生一定的病變。如果長期服用過燙的食物,可以導致下咽部,甚至食管黏膜的上皮,出現上皮化生,上皮化生可能會出現癌前病變。所以不僅不要吃霉變的食物,同時也不要吃過燙的食物。

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