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十二指腸潰瘍能吃牛肉嗎
- 十二指腸潰瘍能吃牛肉嗎
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首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院 臺衛平 主任醫師

對于十二指腸潰瘍患者,在患病前6-8周最好不要吃牛肉,尤其是大片牛肉粒、牛肉塊。十二指腸潰瘍損傷部位,常見的是十二指腸球部,而球部上面是幽門管,下面是球降交界,這兩個地方特別容易因為潰瘍引起幽門管梗阻,或者是球降交界部狹窄。這時大片吃牛肉,會因為幽門管狹窄出現食物通過困難,甚至會引起梗阻,或者在十二指腸球降交界造成梗阻。如果實在是特別饞,建議把牛肉剁成牛肉末,再去熬湯或者是煮粥,方便牛肉通過幽門管、十二指腸球部、十二指腸降部,至少在患病前6-8周不建議吃大片牛肉。

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