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膽囊病人吃什么好
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參與醫生
北京中醫藥大學東直門醫院 聶里紅 副主任醫師

膽囊病人的飲食,要從膽囊病變的性質區分。如果是膽囊結石,臨床上非常常見。膽囊里的結石,可能是滿罐的結石,病人如果平常沒有急性膽囊炎發作,石頭也掉落不下來,主要是清淡飲食,少吃太油膩的就可以。如果膽囊里的結石大概在1cm以內,或者多發的結石,要避免吃紅燒肉、油煎荷包蛋、油條等從油里撈出來的食材。因為吃此類食物,膽囊會急劇的收縮,此時石頭可能嵌在膽囊頸部,或再掉下來到膽總管,引起梗阻性的肝炎,以及膽源性的胰腺炎。所以膽囊結石的病人,飲食要注意,要綜合情況判斷。如果已經掉落結石,引起急性膽囊炎、梗阻性肝炎、胰腺炎的病人要禁食、水,即不再吃、喝,否則病情會加重。此時需要進行外科的干預,可能是ERCP內鏡下的膽道取石,也可能是腹腔鏡的膽囊切除加取石術。膽囊息肉的病人,飲食方面注意低膽固醇、清淡飲食。

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