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尿酸高不建議喝雞湯，血尿酸升高可以多吃低嘌呤含量食物，適量吃中嘌呤含量食物，不建議吃高嘌呤含量食物。雞湯本身嘌呤含量非常高，血尿酸升高人群，要限制飲食中嘌呤攝入量。飲食中的嘌呤物質易溶解于水，在食材燉、煮過程中，嘌呤物質會大量溶解在湯汁里，雞肉內的嘌呤在燉、煮過程中，會溶解在雞湯里，使雞湯中的嘌呤含量非常高，如果血尿酸升高人群喝雞湯，會增加外源性嘌呤物質攝入，對血尿酸水平有不良影響。所以對于血尿酸升高的人群，不建議喝雞湯。如果喜歡吃雞肉，少量吃燉、煮或涮的雞肉可以，雞湯不合適。此外肉湯、涮火鍋的湯嘌呤含量都非常高，不建議尿酸高人群喝。