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高血糖能吃瓜子嗎
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參與醫生
中南大學湘雅三醫院 王芳 主治醫師

高血糖患者不建議食用瓜子,瓜子屬于堅果類食品,而堅果類食品含有豐富的油脂,如南瓜子、核桃、花生等,這類堅果的含油脂量都較高,含油脂量高的食物同樣會升高血糖。所以在血糖非常高,控制不佳時,不建議食用瓜子。可以選用其他含糖分及油脂量較少的零食,如黃瓜、小西紅柿、純牛奶等,這些熱量較低的食物可以適當攝入。但如果血糖控制得較好且非常喜歡吃瓜子,可以在合適的時間食用2-3顆瓜子,不宜食用過多。很多糖尿病患者都有吃零食的習慣,也有很多患者有食用水果的習慣,但是需注意零食或水果的選擇,其次需注意食用的時間,通常建議選擇在兩餐中間作為加餐食用,比如上午10點左右或下午3-4點左右,這個時候可以適當食用零食,而不影響下一餐進食,也不影響下一餐的血糖。并且在食用零食時,也需監測是否因為食用這類食物,導致血糖升高,若確實出現血糖升高,需要多加注意。

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