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糖尿病能吃魔芋嗎
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參與醫生
北京大學人民醫院 遲騁 副主任醫師

糖尿病患者可以吃魔芋。魔芋是一種低升糖指數食物,對血糖影響非常小,而且本身所含有的糖分也非常低,同時魔芋又能增加明顯的飽腹感,而不增加血糖,所以非常適合糖尿病患者食用。魔芋還含有豐富的膳食纖維,可以起到清理腸道、排出宿便、防止便秘的作用。此外,魔芋還有降血脂、防止動脈粥樣硬化的功效,所以糖尿病患者,特別是糖尿病合并有肥胖、高脂血癥的患者,非常適宜食用魔芋。除了魔芋這種低升糖指數食物外,糖尿病患者還可以吃的低升糖指數食物,有主食中的蕎麥面、蕎麥米、玉米、大麥、黑米,豆制品中的大豆、紅豆、綠豆、豆腐干、鮮豆腐,水果中的蘋果、梨、桃子、草莓、柚子、櫻桃,這些都屬于低升糖指數的食物,糖尿病患者可以放心食用。糖尿病患者在日常飲食中,應該保證定時、定量地進食,特別是主食應該每日控制得比較嚴格,保證在相同降糖藥物的劑量下,進食相同數量的主食,才能保證血糖的穩定。

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