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白蘿卜去火食物，歸為肺胃經，性偏涼。食用白蘿卜有促進食欲、胃腸蠕動、消化，以及止咳、化痰作用。食療中經常用蘿卜進行治療，蘿卜籽有行氣和消脹作用，也可以用蘿卜籽入藥。日常服用白蘿卜有較多方法，如冬天經常用羊肉蘿卜湯，羊肉較燥烈，單吃羊肉容易上火，可用偏涼性的蘿卜和羊肉做成羊肉蘿卜湯。一方面有營養，可以促進消化，另一方面可以用蘿卜中和羊肉的燥烈，防止上火。平常吃蘿卜也有一定好處，對消化不良、經常腹脹、腹中氣較多的患者，有一定順氣和消脹作用。有些患者經常胃氣上逆、打嗝，服用白蘿卜也有一定治療作用。