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椰肉的功效與禁忌
- 椰肉的功效與禁忌
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師

椰肉的功效與禁忌具體如下。一、椰肉的功效:1、潤腸通便:椰肉當中富含有一定量的膳食纖維,能夠吸水膨脹,促進糞便形成,同時椰肉當中的膳食纖維還能夠機械性刺激腸道蠕動,促進糞便排出,因此一些大便干燥、大便秘結、排便困難的人適當吃一些椰肉,補充膳食纖維,促進糞便排出,在預防和緩解便秘方面都有著積極作用;2、預防和緩解肥胖:椰肉本身含有的能量并不高,加上富含有豐富的膳食纖維,能夠吸水膨脹,增加飽腹感,避免吃進來其他過多的食物,控制過多的能量進入到體內,對于維持機體能量負平衡,促進脂肪的分解和代謝,在預防和緩解超重與肥胖方面都有著積極的作用;3、提高代謝水平:椰肉當中還富含有一定量的維生素和礦物質,能夠為機體酶和輔酶的構成提供豐富的原料,在提高機體整體代謝調節(jié)水平方面都有著積極的功效。二、椰肉的禁忌:椰肉當中富含一定量的碳水化合物,就是糖分,因此血糖增高的糖尿病患者禁忌吃椰肉過多,否則會引起血糖增高,而不利于糖尿病患者病情的控制。

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